違いは以下の通りです。

明細公開日：設定した日付の午前0時に給与・賞与明細・源泉徴収票が公開されます。

ステータス：給与・賞与明細・源泉徴収票の公開／非公開を設定します。
※明細公開日が到来するまでは、「公開」に設定することはできません。
　明細公開日の午前0時になると、自動で「非公開」から「公開」に切り替わります。
※明細公開日を過ぎていても、「非公開」になっている給与・賞与明細・源泉徴収票は社員画面に表示されません。

例）「2022/12/25」を明細公開日に設定
社員が閲覧できる場合は「○」
社員が閲覧できない場合は「×」